Embora acompanhe diretamente a trajetória de Dunk e seu jovem escudeiro Egg, O Cavaleiro dos Sete Reinos quase teve outro título. A ideia de batizar a produção com o nome da dupla foi considerada durante o desenvolvimento, mas acabou descartada ainda na fase de produção.
Em entrevista à Variety após o encerramento da primeira temporada, o showrunner Ira Parker explicou por que o nome oficial foi mantido e revelou que a decisão teve influência direta de George R. R. Martin, autor das novelas que inspiram a adaptação.
Pedido direto de George R. R. Martin

Segundo Parker, Martin foi claro desde o início do processo. O autor não queria que a série se chamasse “Dunk & Egg”. De acordo com o showrunner, o escritor avaliava que o título soava como o de uma sitcom, algo que destoaria do universo de Westeros.
Parker contou à Variety que, mesmo concordando inicialmente com a orientação, voltou a cogitar o nome mais informal na reta final da pós-produção. O raciocínio era simples: muitos fãs já se referiam às histórias dessa forma. Ainda assim, após conversas internas, ele concluiu que a mudança não seria adequada.

Para o criador, manter um título mais tradicional como O Cavaleiro dos Sete Reinos permite que o público descubra o tom da série ao longo dos episódios, em vez de antecipar o foco apenas na dupla principal.
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